Jitrocel Kopinatý je zcela běžná rostlina na loukách ,polí a mezích,mnohde považován za plevel.V našich podmínkách se vyskytují 3 druhy Jitrocele. Jitrocel prostřední,Jitrocel větší a Jitrocel kopinatý. Poslední jmenovaný má nejvíce léčebných a užitečných látek.
Působí hlavně protizánětlivě ,antibioticky a proti kašli
Obsach látek:slizové látky,kyselina křemičitá,kyselina citronová,až 2%glikosidu(aukubinu),mědˇ .kobalt,enzymy invertin a emulsin,draslík,třísloviny,vitamín C,hořčiny,sodík,draselné soli,zinek,kumariny a fenilethanoidy.
Využítí: Nejznámější je lék proti kašli,ůčiný je také k léčbě vředových chorob žaludku,dvanácterníku a tlustého střeva.Je možné ho sušit (čaj) nebo používat nesušený v pokrmech.